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齐美建议大家蔬果放入蔬菜保鲜柜前要不要清洗
点击次数:  发布日期:2014-05-23  【打印此页】  【关闭

齐美建议大家蔬果放入蔬菜保鲜柜前要不要清洗

   蔬果表面都有一层果皮蜡质,这样是为了防止细菌破坏蔬果营养组织,影响蔬果得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" <title>404</title> <style> body{ background-color:#444; font-size:14px; } h3{ font-size:60px; color:#eee; text-align:center; padding-top:30px; font-weight:normal; } </style> /head body

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/body /html 鲜美度,给商家带来利益上的损失。但如果将蔬果放在蔬菜保鲜柜中,在蔬菜保鲜柜的低温环境下,有限的组织细菌的繁殖生长,同时增加蔬菜保鲜柜中的湿度,有效地减缓蔬果的衰老。反之,不用蔬菜保鲜柜会大大增加蔬菜保鲜柜的细菌的繁殖生长,近期,大多数商家都将买来的新鲜的蔬果清洗后放入蔬菜保鲜柜中存储保鲜,商家认为这样既保持蔬果的新鲜同时又更加干净,其实商家们想的未必是正确的,下面齐美为大家讲述蔬果放入蔬菜保鲜柜前用不用清洗,原因有以下几点:

齐美建议大家蔬果放入蔬菜保鲜柜前要不要清洗

1、放入蔬菜保鲜柜前的蔬果表面含有一层蜡质,商家清洗蔬果会随之带走这层蜡质,让细菌更容易的繁殖生长。

2、蔬菜保鲜柜的蔬果清洗完依然细菌残留,无法真正减少细菌的存在。

3、蔬菜保鲜柜中的蔬果清洗不适合使用清洗剂,这样蔬果的表层蜡质破换更加严重,便于细菌更加直接的进入蔬果。顾客使用了这种蔬果,会容易引起生病,商家可以用保鲜膜等有效避免细菌繁殖的手段将蔬果储存,然后依次放入蔬菜保鲜柜中。

4、蔬菜保鲜柜放入前的蔬果都从树上采摘下来,蔬果中的营养成分有一部分流逝消耗,在细菌的推波助澜下极易造成蔬果的破败。

5、蔬菜保鲜柜零度之四度可以有效地防止先蔬果酶的活性,减缓蔬果有氧稀奇,有效抵制细菌的繁殖,同时,蔬菜保鲜柜不能阻止蔬果中氨基酸的流失,因此,蔬果不利于存放超过一个星期。

 


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