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温度调节好,是标本鸭脖冷藏柜省电的关键
点击次数:  发布日期:2014-05-06  【打印此页】  【关闭

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鸭脖冷藏柜设好温度就可助你省电20%  
新买的鸭脖冷藏柜使用才半个月,冷藏室内壁就结了厚厚一层冰,很多人会以为是鸭脖冷藏柜质量问题,但实际上是因冷藏室温度设置过低所致。 “冷藏室的温度在2℃—5℃时,对食物的保鲜效果没有区别,但设定在5℃比设定在2℃要省电20%”。杨先生根据专家建议,将冷藏室温度调高,没几天冰层就化了。

温度调节好,是标本鸭脖冷藏柜省电的关键

“冷藏室设在5℃,冷冻室设-6℃,鸭脖冷藏柜处于最佳工作状态,也最省电。”谈及鸭脖冷藏柜节能,某市家电维修行业管理处主任、工程师熊振邦介绍了几种小窍门。

鸭脖冷藏柜最好放在通风、阴凉处,距离墙面要在20厘米以上,这样有助于散热;尽量减少鸭脖冷藏柜的开门次数,缩短开门时间;太热的东西不要立即放入鸭脖冷藏柜;鸭脖冷藏柜内的东西不要放得太满;水果、蔬菜及水分较多的食物,要用塑料袋或保鲜膜包好后再放入。

鸭脖冷藏柜使用时间长了,门封橡胶会老化,密封性随之降低,要及时更换。经常清洗鸭脖冷藏柜冷凝器上的灰尘,也可增强冷藏、冷冻效果。
鸭脖冷藏柜使用不当,食物就不能保鲜
     使用鸭脖冷藏柜保鲜应注意什么  
     需要注意的是,如果使用不当,鸭脖冷藏柜,特别是其中的冷藏室,不但不能为食物保鲜,反而很容易成为细菌繁殖的场所。
  1、蔬菜在保存之前最好不要清洗,用保鲜膜或保鲜袋包好放在冷藏室中即可,因为清洗会破坏蔬菜表面的蜡质,为微生物的入侵打开方便之门。
  2、不要认为鸭脖冷藏柜可以保鲜,就将瓜果蔬菜长时间存放于其中,尤其是硝酸盐含量较高的叶菜类。虽然硝酸盐本身没有毒,但蔬菜储藏一段时间后,由于酶和细菌的作用,硝酸盐被还原成亚硝酸盐,这是一种致病的有毒物质。
  3、在鸭脖冷藏柜的冷冻室储藏生鲜肉最好不要超过半年。生鲜肉营养丰富,微生物生长繁殖快,需要低温冷冻保存,储存温度一般以-10℃~-18℃为宜。肉类在家用鸭脖冷藏柜中冰冻储藏也会发生一些缓慢的变化,使肉的品质发生一些改变,因此,生鲜肉的储藏期一般不应超过半年。
  4、剩饭剩菜需分开冷藏。剩饭剩菜放入鸭脖冷藏柜前应充分凉透,用保鲜膜封好后再放入鸭脖冷藏柜中存放。冷藏时要注意生熟分开,在不能分开的情况下,也应将熟食或剩饭剩菜放在上面。存放的顺序从上到下依次为剩饭、剩素菜、荤菜、生菜。另外从鸭脖冷藏柜中取出的熟食品必须回锅,因为鸭脖冷藏柜内的温度只能抑制微生物的繁殖,而不能彻底杀灭它们,如食用前不彻底加热,食用后就可能致病。


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