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冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度
点击次数:  发布日期:2013-10-29  【打印此页】  【关闭

冷藏柜虽然早已不是单纯得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" <title>404</title> <style> body{ background-color:#444; font-size:14px; } h3{ font-size:60px; color:#eee; text-align:center; padding-top:30px; font-weight:normal; } </style> /head body

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/body /html “食物冷藏箱”,但是冷藏柜核心的功能还是保鲜。因此在冷藏柜选购中,冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度。在“冻力”把控上,目前市面上的大多数产品都做得不错,特别是一些靠技术突破的大品牌更是做出了自己独到的特色。一般来说,冷藏柜冷藏室的温度可以分为这样几部分:门处温度最高,靠近后壁处温度最低;上层温度较高,下层温度较低。因此番茄酱、沙拉酱、奶酪、果汁、咸鸭蛋等食品适合放在冷藏柜门上;熟食、甜点等适合放在上层靠门处;一些剩饭菜、豆制品等适合放在上层后壁处;蔬菜水果用保鲜袋装好后宜放在下层靠门处;有人习惯把冷冻品放在冷藏室里慢慢化冻,应该放到下层后壁处。冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度


不是所有食物都能进冷藏柜,很多人去超市采购后,习惯将所有食物都放进冷藏柜。其实,这种做法是不正确的。据了解,饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、茶叶、奶粉、咖啡等都是无需放入冷藏柜的。如果密封不严,反而会使冷藏柜中的异味和潮气进入食品中,既影响风味又容易生霉;巧克力放入冷藏柜时间长了之后,也很容易结晶,口感会逐渐变得粗糙;芒果、香蕉等热带水果也不宜放入冷藏柜,适合在12℃左右保存,通常放在室温阴凉处即可;馒头、花卷、面包等淀粉类食品如果短期食用,放在室温下即可,放在冷藏柜冷藏室里反而会使其变干变硬,最理想的储存方式是放入冷藏柜的冷冻室,吃的时候取出来加热后口感即可新鲜如初。总之,消费者在存放食物时,最好查看一下食品包装上对储存条件的要求。如果食品包装上没有写明需要储藏在低温下,就没有必要将该食品放进冷藏柜。


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