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冷藏展示柜放在使用环境较好,通风较好的地方
点击次数:  发布日期:2013-08-01  【打印此页】  【关闭

由于有些食物变质情况难以用肉眼识别,因此,当食物色泽、气味怪异时,即使看不到霉点,也应该扔进垃圾桶。
冷藏展示柜冷藏储存食物时,保鲜膜最好包两层,或者使用密封袋,以防空气进入。虽然冷藏展示柜门上有专门储存鸡蛋得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" <title>404</title> <style> body{ background-color:#444; font-size:14px; } h3{ font-size:60px; color:#eee; text-align:center; padding-top:30px; font-weight:normal; } </style> /head body

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/body /html 小格子,应该先装在纸板盒里,再冷藏。新鲜农产品储存前不要清洗,放在能进空气的塑料袋里储存,最好在几天内吃完。

冷藏展示柜放在使用环境较好,通风较好的地方
  食品冷藏展示柜的压缩机功率小,所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。也就是说制冷量小,因此制冷速度缓慢,这样的食品冷藏展示柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用,或者只是北方地区使用,还马马虎虎能应付过去。反之这种食品冷藏展示柜会因夏季白天、晚上气温高,或因装载食物多,食物周转量大,而导致食品冷藏展示柜的温度降不下来,所储藏食品的卫生安全也就得不到保障。
  冷藏展示柜冷藏储存食物,剩余饭菜应放在密封饭盒里,烹调完两个小时后再冷藏,并在3-5天内吃完。生肉用塑料袋包好后放在冷藏展示柜最底层,防止肉汁污染其他食物。
熟食柜的日常维护及使用方法
  1、定期清扫压缩机和冷凝器。
  2、冷藏展示柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将柜门关好。
  3、定期对冷藏展示柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁冷藏展示柜时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
  4、冷藏展示柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入冷藏展示柜。
  5、新购买或搬运后的冷藏展示柜,应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机
  6、保存食品时,食品不要离出风口太近。
  7、冷藏展示柜放在使用环境较好,通风较好的地方,环境温度最好不超过34摄氏度。


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