冷藏柜,超市冷藏展示柜,水果蔬菜、冷鲜肉、蛋糕点、熟食食品等冷藏设备

当前位置: 冷藏柜  >>  新闻资讯 >> 冷藏柜价格
并不是所有食物都适合用保鲜膜
点击次数:  发布日期:2013-06-25  【打印此页】  【关闭

盖上保鲜膜,就能锁住美味。如今,人们对保鲜膜得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" <title>404</title> <style> body{ background-color:#444; font-size:14px; } h3{ font-size:60px; color:#eee; text-align:center; padding-top:30px; font-weight:normal; } </style> /head body

404,您请求的文件不存在!

/body /html 依赖越来越强,蔬菜、水果、剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多。但并不是所有食物都适合用保鲜膜。

并不是所有食物都适合用保鲜膜

  水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,不但能长时间保鲜,还会增加其中的一些营养素。实验表明,100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克,油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭,100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后,其维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少3.8毫克,黄瓜存放一天一夜后,其维生素C的损失量相当于5个苹果。

  熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。国际食品包装协会副会长董金狮在接受《生命时报》记者采访时指出,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康不利。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯(简称PE),这种材料不含增塑剂,使用起来相对安全一些;有的材料是聚氯乙烯(简称PVC),这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料,对人体有一定危害。因此,在选择上一定要慎重。

  如今,市面上食品包装产品有很多,比如保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。董金狮指出:“保鲜主要是‘保水’、‘保质’和‘保护营养’,在这方面,保鲜膜的功效最好。合格的保鲜膜透气性强,内外氧气可以交流,有效阻止厌氧菌的繁殖,在一定时间内,能保证食物新鲜。”但对于馒头点心这样的食物,用保鲜膜显然很不方便,相比来看,保鲜袋比较厚,透气性不是很好,相对适合一些,但使用时尽量不要把口封死。保鲜盒的作用主要是密封,可以有效地将生熟食品隔离储存,使冰箱空间利用率加大。
 齐美冷藏柜


[立式冷藏柜] 超市冷藏柜如何防止突然停电
[立式冷藏柜] 水果展示柜温度下降缓慢原因
[冷藏柜] 冷藏柜容易结冰的情况呢是很容易处理的
[冷藏柜] 安徽蛋糕保鲜柜生产厂家
[冷藏柜] 孟州/禹州/长葛哪里有卖蛋糕柜?圆弧大理石蛋糕展示柜,厂家价格多少钱一台?
[冷藏柜] 冷藏柜包装材料的包装性能和适用范围及条件。
[冷藏柜] 不能让细菌微生物进入您的冷藏展示柜
[冷藏柜] 回收风幕柜 风幕柜价格 卧式冷藏冷冻转换柜
[冷藏柜] 鹿泉/遵化/迁安哪里有卖水果保鲜柜,蔬菜水果保鲜柜价格?多少钱一台?
[冷藏柜] 现将冷藏柜的主要指标罗列如下


文章出处:冷藏柜网 www.chinalengcanggui.com,版权所有,转载请注明。