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药品冷藏柜摆放水果要注意什么
点击次数:  发布日期:2017-03-13  【打印此页】  【关闭

 

    药品冷藏柜是开水果店必不可少保鲜设备,有了水果保鲜柜,如何发挥它得 最大作用呢?下面从几个方面介绍下水果保鲜柜摆放水果要注意什么。夏天使用蔬菜保鲜柜注意事项

药品冷藏柜

 

    第一,水果在摆放到药品冷藏柜之前,需要对其表面进行清理。如果有时间,最好是清洗干净,如果没有太多时间,起码要进行必要的清理,明显的脏污要去除,这样消费者才会觉得干净有食欲。对于烂的水果,要及时撤换,会影响顾客的购物心理。购买冷藏柜中的食物应该注意那些
    第二,水果摆放要与药品冷藏柜的背板留有一定的间隙,以保证冷气的流通。

药品冷藏柜

 

    第三,水果保鲜柜摆放水果时,要整洁有序,不能杂乱无章,顾客能根据种类,等级,价格等进行方便选购。
    第四,水果摆放种类要丰富,这样用户能有更多的选择空间,而且也可以增加其他种类的销量。

药品冷藏柜

 

    第五,水果摆放要有重点,利润高,销量好的水果要放在中间显眼的位置,顾客伸手就能拿到,方便顾客挑选,其他水果可以摆放在药品冷藏柜高点或低点的位置。
    第六,水果摆放要根据季节,适用人群进行重点摆放,商用冷柜比如夏天是西瓜的销售旺季,可以把西瓜摆在重要的位置。
    第七,不是所有水果都适合保鲜,比如热带水果就不适合,具体请看什么样的水果适合使用药品冷藏柜?


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