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冷藏展示柜食物的空气流通
点击次数:  发布日期:2016-12-22  【打印此页】  【关闭

 

    现在社会得 高速发展,科技改变人的生活,人们生活水平的提高,冷藏展示柜也是很简单的事情,但要保养好一台冷藏展示柜却是见很头痛的事,下面就让笔者给您介绍九条简单的保养之道,让您省电、又省心。冷冻冷藏展示柜构成的材料分析

冷藏展示柜

 

    首先要考虑保鲜冷藏展示柜摆放的位置,风幕柜要放在阴凉通风处,避免阳光直射,远离热源,因为风幕柜周围的环境温度高将增加风幕柜的耗电量。 其次要注意存放在风幕柜的物体的物理性质和化学性质,风幕柜内不得存放易燃,易挥发的化学试剂或药品,有气味,有腐蚀性以及需要保鲜防干的物品(如鱼、酸碱、蔬菜、水果等)应用塑料薄膜或其它包装材料密封好再放人风幕柜内贮存。如何加强冷藏展示柜的使用与管理

冷藏展示柜

 

    不要长时间的打开风幕柜,或是频繁地打开风幕柜门,做到风幕柜开门时间要短,次数要少,开门角度要适中,可减少箱内冷气散失,有益于节能。 发现门封条漏气应及时更换,避免从封条的缝隙散失冷气,风幕柜失去冷藏保温的作用。还要考虑风幕柜是否要智能化霜的功能,因为商用冷柜风幕柜内的水分来自食品的含水量及开门时进入冷藏展示柜的空气中水分,这些水分在蒸发器上凝结成霜箱内温度越低,结霜速度越快,霜层也越厚,霜层传热比金属慢,会阻碍蒸发器的制冷效果,从而增加耗电,因此不具备自动除霜的风幕柜在蒸发器上结霜厚度超过4-5毫米时应及时地人工除霜。

冷藏展示柜

 

    冷冻食物在食用之前应提前放人冷藏室内融化,这样即可降低冷藏室的温度,又能节省电能。 熟食应冷却到室温后再放进冷藏展示柜内不要将食物密密麻麻地摆在风幕柜里,存放的食物之间要留有空隙,以便冷气对流、温度均匀,采用小包装可以减少冷透的时间,又省电存取又方便。 要经常注意为风幕柜“洗澡”,压缩机和冷凝器的表面每隔2-3个月应清洁一次,积尘越多、散热效果越差,耗电也越大,清洁时要拔掉电源插头,用湿布擦干净即可。学会以上经验,您的冷藏展示柜会更加省电、节能,使用寿命更长久。


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